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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Agrobiologia; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Rondônia; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  09/09/1993
Data da última atualização:  28/01/2014
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  PIMENTEL, J. C. M.; MEDEIROS, L. P.
Afiliação:  EMBRAPA-UEPAE de Teresina.
Título:  Leite de cabra: sua importância e aspectos nutritivos.
Ano de publicação:  1992
Fonte/Imprenta:  Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1992.
Páginas:  5p.
Série:  (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 53)
Idioma:  Português
Conteúdo:  As comprovadas qualidades do leite de cabra e a facilidade da criação de caprinos fazem destes produtos uma excelente opção para elevação do nivel nutricional das populações rurais e urbanas, principalmente as crianças. Este trabalho tem o objetivo de apresentar algumas informações sobra a importância. E um alimento que apresenta em sua composição química os elementos necessarios a nutrição humana como açucares, proteinas, gordura, vitaminas e sais minerais. Apresenta ainda uma alta digestibilidade em função do tamanho e dispersão de seus globulos de gordura, bem como das caracteristicas de sua caseina. E alimento ideal para recem-nascidos ou pessoas idosas, por possuir reação alcalina, não provoca o aparecimento de colicas estomacais, principalmente em crianças, podendo inclusive, em alguns casos, eliminá-las.
Palavras-Chave:  Caprino de Leite; Importância.
Thesagro:  Cabra; Cabra Leiteira; Caprino; Leite; Leite de Cabra; Nutrição; Ovino; Valor Nutritivo.
Categoria do assunto:  --
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95983/1/CT530001.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE50363 - 1EMBFL - PP15527CPAMN15527
AI-SEDE50363 - 2EMBFL - PP15527CPAMN15527a
CNPAB28665 - 1EMBFL - --0001267
CPAF-RO10219 - 1EMBFL - --FOL-478478/06
CPAMN4706 - 1UMTFL - PPCT 530053
CPATC4761 - 1ADDFL - PPFL2024FL2024
CPPSUL7473 - 1EMBFL - PP21511993.02151
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1.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M. Composição botânica e química da dieta, consumo e desempenho produtivo de ovinos Morada Nova em caatinga raleada sob diferentes taxas de lotação. 1990. 140 f. Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. Orientador: Domício do Nascimento Junior; Co-orientador: João Ambrósio de Araújo Vilho (CNPC).
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M. Perspectivas e potencialidades da caprino/ovinocultura no Nordeste. In: SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 5., 1994, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Nordestina de Produção Animal, 1994. p. 107-120.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoRAMOS, G. M.; PIMENTEL, J. C. M. Capim-andropogon: informações sobre seu comportamento nos cerrados piauienses. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1984. 8 p. (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Circular Técnica, 6).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; MEDEIROS, L. P. Leite de cabra: sua importância e aspectos nutritivos. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1992. 5p. (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 53)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO, J. B. C. Produção de queijo coalho artesanal: passo a passo. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; MEDEIROS, L. P.; GIRAO, R. N. Suplementacao alimentar com restolhos de cultura e milho no desempenho reprodutivo de cabras nativas. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1984. 3p. (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Pesquisa em Andamento, 31).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO, J. B. C. Ordenha manual higiênica - passo a passo. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; MEDEIROS, L. P.; GIRAO, R. N.; GIRAO, E. S.; VASCONCELOS, V. R. Desempenho produtivo e reprodutivo de caprinos do tipo racial Gurgueia. In: REUNIAO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa. Anais.... Joao Pessoa, 1991. p. 480.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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9.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; MEDEIROS, L. P.; GIRAO, R. N.; GIRAO, E. S.; VASCONCELOS, V. R. Desempenho produtivo de caprinos da raca Marota em area de caatinga natural, em Castelo do Piaui. In: REUNIAO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa. Anais.... Joao Pessoa, 1991. p. 479.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, L. P.; GIRÃO, R. N.; GIRÃO, E. S.; PIMENTEL, J. C. M. Comportamento reprodutivo de caprinos da raça Gurgueia e 1/2 sangue (Gurgueia X Pardo), no município de Teresina, PI. In: SEMINÁRIO DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DO PIAUÍ, 7. 1992, Teresina. Pesquisa para o desenvolvimento sustentado - anais. Teresina: EMBRAPA Meio-Norte, 1997. p. 251-256. (EMBRAPA-CPAMN. Documentos, 12).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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11.Imagem marcado/desmarcadoGIRAO, E. S.; RIBEIRO, R. N. M.; MEDEIROS, L. P.; PIMENTEL, J. C. M. Controle de verminose em caprinos no estado do Piaui, utilizando-se sistema estrategico de vermifugação. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 28., 1991, Joao Pessoa. Anais.... Joao Pessoa, 1991. p. 472.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; RAMOS, G. M.; MUZIO, M. A. L. de; SILVA, M. do R. Efeitos da taxa de lotacao em pastagens de Brachiaria decumbens e Brachiaria humidicola. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1985. 4p. (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Pesquisa em Andamento, 42).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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13.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; RAMOS, G. M.; NASCIMENTO, H. T. S. do; CARVALHO, J. H de. Efeitos da taxa de lotacao em pastagens de Brachiaria decumbens e Brachiaria humidicola. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1982. 16p.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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14.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO FILHO, J. A. de; NASCIMENTO JUNIOR, D.; SIMPLICIO, A. A. Efeitos da taxa de lotação no peso vivo e índices produtivos de fêmeas ovinas da raça Morada Nova, em área de Caatinga raleada no sertão centro-norte do Ceará. In: SEMINÁRIO DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DO PIAUI, 7., 1992, Teresina. Anais... Teresina: Embrapa-CPAMN, 1997. p. 272-282.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; ARAUJO FILHO, J. A. de; SIMPLICIO, A. A.; NASCIMENTO JUNIOR, D. do. Produtividade de ovinos Morada Nova mantidos em Caatinga raleada. Sobral-CE. II. Porcentagem de prenhez. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 26., 1989, Porto Alegre. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1989. p. 301.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMONTENEGRO, M. P.; AZEVEDO, A. R.; BARROS, N. N.; PIMENTEL, J. C. M.; ALVES, A. A. Substituição do leite de vaca pelo soro do queijo de leite de cabra no aleitamento artificial de cabritos. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 33., 1996, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1996. v. 3. p. 463-465.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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17.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. B. C.; TURETTA, A. P. D.; ANDRADE, A. G. de; PIMENTEL, J. C. M. Transferência de Tecnologia para a Agricultura Familiar: um modelo sustentável para produtores rurais de Caucaia, Ceará. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8., 2010, São Luís. Anais. São Luís: Universidade Estadual do Maranhão, 2010. CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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18.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO FILHO, J. A. de; CARVALHO, F. C. de; PIMENTEL, J. C. M. Estádio atual e perspectivas da ovinocultura tropical. In: SEMANA DA CAPRINOCULTURA E DA OVINOCULTURA TROPICAL BRASILEIRA, 1., 1994, Sobral. Anais... Sobral: EMBRAPA-CNPC, 1994. p. 77-100.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, J. C. M.; RAMOS, G. M.; ARAUJO, A. G. de; BEZERRA, J. R. C. Producao de pastagens irrigadas na microrregiao homogenea de Campo Maior. Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1984. nao paginado.
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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20.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. B. C.; PIMENTEL, J. C. M.; PAIVA, F. F. de A.; MACEDO, B. A. Produção artesanal de queijo coalho, ricota e bebida láctea em agroindústria familiar: noções de boas práticas de fabricação. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. 40 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 150).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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